Matur

Keimurinn af Iowa öðlast frá ýmsum svæðum og þjóðarbrota hefðir. Það eru fiskur og skelfiskur staðar af ám ríkisins og vötnum, ávexti, grænmeti og kjöt fékkst hjá bæjum okkar og leikur frá flugleiðum og skógum. Iowans framleiða mat fyrir suppers samfélag, kaffihúsum, heimili, frí, hús tilbeiðslu, veitingastaðir, bændur markaðir, sanngjarn, hátíðir, og svo framvegis. Mismunandi hópar sem gerðu Iowa heimili þeirra í gegnum árin hefur hvert bætt eigin greinilegur framlag þeirra til matreiðslu arfleifð Iowa er.

Eftirfarandi safn af sögum. Matur kemur frá viðtölum yfir ástand  hver sýna fjársjóð af menningarlega einstaka mat hefðir. Þessar sögur eru úrval úr mörgum Iowa mat sögur.